О томатном супе.

[Счастливец Джон]

В рецепте было указанно 600 грамм помидоров, но у меня было 800 и этого хватило на небольшую кастрюлю. Их нужно ошпарить, снять кожицу, разрезать, удалить семена (мякоть покрошить, семена съесть). Дальше небольшие луковицу и морковку режем (плачем), обжариваем на сливочном масле (до как любят говоритьб "золотистой корочки). Закидываем в это месиво помидоры и минут 5 тушим под крышкой. Дальше во всё это вливается стакан куриного бульона (когда я готовила его наличие стало для меня неожиданностью и пришлось заливать овощным). Всё это выливается в кастрюльку, закрывается и варится на медленном огне полчаса. Ближе к концу туда добавляется пара шиук гвоздики (так говорят?). Потом всё это радостно закидывается в блендер, нещадно мелется, туда же выжимается половина апельсина и столовая ложка мёда, солится, перчится, подаётся.

@темы: Всякая еда и дела

Comments

[825v]

режем (плачем)

режем (жуём жевачку). Сама не пробовала, а мужику помогает. Главное, делать это сосредоточенно и не отвлекаться на разговоры х)

нещадно молится

Кому?? Не удержался

[Счастливец Джон]

Der Wind, вообще обычно под холодной водой режу и ничего - не плачется.)
И да, не ткнули бы - не заметила бы ошибки.)

[Your Captain is Captain Morgan]

вкусно?)

[Счастливец Джон]

Jaxter Vargas, интересно.)

[Your God is Vodka]

c медом о0

[Your God is Vodka]

c медом о0

[Your Captain is Captain Morgan]

Я хочу попробовать, но у меня нет блендера.

[Your Captain is Captain Morgan]

Я хочу попробовать, но у меня нет блендера.

[825v]

Jaxter Vargas, если оно нормально разваривается, можно попробовать толкушкой О_О мучительно, но как вариант.
У вас эпиграф клёвый.

[Your Captain is Captain Morgan]

Der Wind,
Проще одолжить блендер на день.)

[Счастливец Джон]

Позвать в гости.)

[Msabu]

попробую))))